САКУРА-РЕСТОРАН С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ №1 В НАШЕМ ГОРОДЕ!При заказе с сайта скидка 5%,самовывоз 10%,день рождение 15% от 1500т.р.Скидки плюсуются,максимальная скидка 25%


Статьи

О японской кухне

В настоящее время одной из самых волнующих и необычных для европейцев видов приготовления еды является - японская кухня: она имеет свою многовековую историю, полные самобытности обычаи и традиции.  При этом интерес к кухне страны восходящего солнца в России с каждым годом все увеличивается и на сегодняшний день японская кухня считается одной из самых популярных и любимых в нашей стране.

За доказательствами такого национального «явления» ходить далеко не надо: об этом говорит статистика. Сегодня в России существует много японских ресторанов, которые пользуются неизменной популярностью, а заказывать суши на дом становится уже хорошей традицией приятно провести время. Но чем же конкретно привлекает россиян удивительный и интересный мир японской кухни? Об этом мы поговорим в данной статье.   

Если говорить о «корнях» любви к японской кухне, то в самом общем виде можно сказать, что россиянам пришлась по душе основная задача, которую преследуют при приготовлении еды японские повара: пища должна быть обязательно вкусной и полезной. Кроме того, в национально-японском «варианте» такая еда представлена в богатой вкусовой палитре с обязательным эффектно-потрясающим внешним оформлением блюда. А как добровольно отказаться людям от такой мечты – совмещения красоты вкуса и пользы в еде!

Но давайте разберем перечисленные пункты по порядку. Самый первый момент большой популярности японской кухни в России заключается в том, что такая еда, на самом деле, очень вкусна. Подобный результат достигается в значительной степени благодаря тому, что в основу приготовления еды у японцев ставится принцип уважения к начальному, естественному, виду продукта. Так, по правилам, все ингредиенты любых японских блюд должны всегда быть свежими и только самого отборного качества.

В таком взыскательном отношении у жителей страны восходящего солнца сказывается их историческое поклонение перед природой и почтительное отношение к своим богам по религии синто. А все дело в том, что согласно национальным религиозным традициям, богам приносились в дар свежая рыба, белый рис и спелые фрукты. Считается, что это священная пища богов, к которой и отношение должно быть соответствующим. Японские повара и сегодня придерживаются таких национальных традиций, и  стараются исходить из сохранения начального вкуса и внешнего вида продуктов.

Вторая причина того, что японская кухня сегодня, на самом деле, является самой любимой в России, считается то, что блюда этого народа выглядят очень красиво и привлекательно: при их виде рука сама тянется взять эффектные суши или роллы с тарелочки. У японцев в этом плане существует много философских понятий в отношении того, чтобы пища на столе обязательно была красиво оформлена и выглядела максимально аппетитно.

Третьей причиной популярности японской кухни в России можно назвать то, что традиционное питание этой страны отличается удивительным многообразием: при всей экзотичности блюд каждый может найти тот вкус, который станет для него любимым. Ведь японские повара в своих блюдах находят замечательные комбинации из всевозможных растений, риса, мяса животных, свежей рыбы, моллюсков, овощей и фруктов.

И последняя причина того, что японская кухня сегодня так любима россиянами заключается в том, что блюда этой восточной страны в полной мере могут служить символом здорового питания. Японская пища в отличие от западной кухни, прежде всего, имеет более низкую калорийность, повышенное содержание белков, клетчатки, микроэлементов и малое количество жиров.

Сегодня в России, также как и в других странах, культивируется здоровый образ жизни, который основан на раздельном, сбалансированном питании. Удивительно, но японская кухня полностью соответствует этим требованиям и является великолепной пищей, которая позволяет самым благотворным образом влиять на здоровье и жизненный тонус человека.     

Если Вы лично еще не знакомы с удивительной японской кухней, то само время, например, заказать суши или роллы на дом: это поможет Вам на собственном опыте понять, почему японская еда - самая популярная и любимая кухня в России!